오오토미 목장 플라잉 카우
한적한 주택가에 갑자기 나타나는 리얼한 소 의자와 소프트 아이스크림 간판이 눈에 띄는 가게 ‘플라잉 카우’. 사가현 미야키마치에서 약 60년 동안 낙농과 비육우 목장을 운영하는 오오토미 목장이 운영하고 있다.
이곳에서는 목장에서 짜낸 신선한 우유로 만든 밀크 소프트와 푸딩을 맛볼 수 있으며, 주말에는 많은 손님이 찾아와 줄을 설 정도로 인기 있는 가게이다.
가게 앞에는 테라스가 있어 이곳에서도 자유롭게 디저트를 먹을 수 있다. 그늘진 테라스에는 다양한 의자가 놓여 있어 아이들과 함께 온 손님들도 안심하고 즐길 수 있는 것도 장점이다!
이곳에서의 주문은 발권기에서 번호표를 발급받아 번호 순서대로 창구에서 주문과 결제를 하면 된다.
이 날은 인기 1위인 ‘푸딩 소프트’와 ‘농촌 과일 파르페’를 주문했다.
가장 인기 있는 푸딩 소프트
번호표를 불러서 가져온 푸딩의 귀여운 외모와 푸딩 위에 우뚝 솟은 밀크 소프트의 볼륨감에 깜짝 놀랐다. 녹기 전에 얼른 먹어보자!
밀크 소프트는 우유의 맛을 제대로 느낄 수 있으면서도 뒷맛은 깔끔하고 부드러운 맛이다. 갓 짜낸 생우유로 만들어졌다는 것도 납득할 수 있는 맛이다. ‘소프트 아이스크림’이 아닌 ‘소프트 밀크’라고 해서 그런지, 겉으로 보이는 볼륨감에서 상상하지 못했던 깔끔한 우유 맛이 인상적이다.
아래 푸딩은 밀크소프트와 마찬가지로 심플하면서도 우유의 풍미를 살린 진하고 적당한 단맛과 부드러움을 느낄 수 있다! 캐러멜은 살짝 쌉싸름한 맛으로 부드러운 맛의 푸딩과 잘 어울린다.
푸딩은 맛과 식감뿐만 아니라 재료에도 신경을 써서 무첨가, 무향료, 무색소, 무착색으로 만들어져 몸에 좋은 푸딩이다. 이토록 단순한데도 자꾸만 먹고 싶어지는 맛에 다른 맛의 푸딩도 궁금해진다!
영업일은 목, 금, 토, 일요일과 주 후반이지만, 외부에 설치된 자판기는 연중무휴로 언제든지 푸딩을 구입할 수 있다. (※품절될 수도 있습니다.)
‘플라잉 카우’에 담긴 마음
심플하면서도 생우유를 살린 섬세한 맛의 푸딩과 소프트밀크는 수차례의 시제품을 반복해 완성했다. 개발 초기에 푸딩을 먹은 오오토미 씨의 아이들이 날아다니며 기뻐하는 모습에서 이 기쁨을 잊지 않고 손님들에게도 기쁨을 전하고 싶다는 마음을 담아 ‘플라잉 카우’라는 이름을 붙였다고 한다.
여름뿐만 아니라 사계절 내내 즐길 수 있는 부드러움이 가득한 푸딩과 밀크소프트를 맛보기 위해 다시 한 번 방문하고 싶다! 여러분도 꼭 한번 방문해보시는 건 어떨까요?
정보
플라잉 카우
주소：사가현 미야키군 미야키초 야하라 708
영업일: 목・금・토・일요일
공식 SNS：Instagram @flyingcow_ohtomi
| 주소 | 사가현 미야키군 미야키초 야하라 708 |
|---|---|
| 영업일 | 목・금・토・일요일 |
| 공식 SNS | Instagram @flyingcow_ohtomi |
| MAP |